DENTSU LIVE | 電通ライブ

■メニュー開発、店舗設計、施工、運営、PRなど企画の根幹に関わるところから実施までをワンストップで

店舗のデザインは、ニュージーランドの大自然をイメージし、ふんだんに緑や木材を取り入れ居心地の良い上質な空間に。キウイを贅沢に使用したオリジナルパフェは、味だけでなく写真映えも考慮し、次々流行を生み出している“TRANSIT”とコラボレーションして開発。店内にはかわいい壁紙のフォトスポットを設け、インスタグラマーイベントも実施。SNSを意識したことで、メディアのPRにもつながる設計とした。

■企画

1990年代のCM「まず～い、もう一杯！」の印象が強いため、キューサイの青汁＝まずいというイメージが定着してしまい、あえてまずい青汁を飲みたくないという世論もあるなかでのイメージ脱却・意識変容を図るため、健康意識、美意識の高い20～30代の女性をターゲットにキューサイ初のポップアップストアを表参道にオープン。
店舗は、20～30代女性が親しんでいただけるデザインとするとともに、ファサードに特大のメイソンジャー造形物を設置し、店舗内にはイベントの世界観を表現したフォトスポットやフォトプロップスを設置するなど、SNSでの情報拡散を促すための仕掛けも計画した。

■店舗設計

キューサイが特にこだわりを持つ原料であるケールの「農薬・化学肥料不使用」と、商品であるケール青汁を飲むことで得られる「健康」を表現するため、緑と木をデザインの基調とし、その中に健康をイメージするビタミンカラーの黄色のアイテムを採用。
また、緑と木をデザインの基調とすることは、ガラスや石といった無機質な素材が多用するスーパーブランドのショップが建ち並ぶ表参道では、ある種の「違和感」を生み出し店舗の存在アピールを図ることができる、ということも意識し設計。
空間構成としては、１階はスタンディング形式、２階はゆったりと過ごしていただけるよう着席形式とし、用途に応じて空間を明快に分けることで、互いに居心地のいい空間となるよう配慮した。

■運営＆メニュー開発

冷凍タイプの「Kale de Kale」を使ったドリンク4種（美容や健康に良いといわれる、りんご酢、ブルーベリーヨーグルト、ハーブティー、甘酒とのブレンド）を開発。
4種の中には、普段あまり青汁を飲まれない方でも飲みやすいドリンクを含めることでイベントを体験していただける人の母数を増やすことを考慮した。
ドリンク装飾については、SNSでの拡散を意識し、来場者にストローを選んでいただくなど、カスタマイズできるようにした。
また、イベント接客経験が豊富な運営スタッフを採用することで、来場者への“特別なおもてなし感”を演出した。
結果、10,000名以上のお客様の試飲体験していただくことができた。

■スーパードライの世界観を徹底的に表現

オーストラリア、韓国に続き、アメリカで初めてのスーパードライのポップアップバーを実施。
会場は、タイムズスクエアまで2ブロックのマンハッタン中心にあるベジタリアンレストランを3日間貸し切って行った。
会場装飾は既存の内装を全て覆い隠し、スーパードライのカラーである、黒、白、赤で統一。
ファサードもペイントし、スーパードライの世界観を表現。

アサヒグループホールディングスとしては、アメリカでの初開催もさることながら、ベジタリアンフードとのコラボということも初の試みで、味や食感を工夫してビールにも合うメニューを考案し好評を得た。連日オープン前には長蛇の列ができ、アメリカでのビールに対する関心度の高さを再認識したイベントとなった。
VRでのビール工場ツアーや、ICAROSというフィットネス器具とVRを組み合わせた機材を使ったゲームコンテンツも設置され来場者はビールとともに楽しんだ。

国内外から注目が高まりつつある日本のチーズの魅力を最大限に発信することを目的に、
国産ナチュラルチーズのコンテスト「Japan Cheese Awards2022」と、国産ナチュラルチーズの生産者との交流や試食体験ができるイベント「第8回 日本の銘チーズ百選」をCheese Fun！Fan！Fun！と総称し、同時開催。

電通ライブは「Japan Cheese Awards2022」の表彰式と、「第8回 日本の銘チーズ百選」の企画・施工・運営・WEB制作・メディアプロモートといったCheese Fun！Fan！Fun！プロジェクトの全工程を担当。このイベントを通して、様々な生産者の想いや魅力に触れ、身近なところでおいしいチーズが作られていることに気付き、食卓に日本のチーズが自然と並ぶようになってほしいという願いを込め制作。

会場はイベントタイトルの「Fun／Fan／Fun 」になぞらえ、チーズについて「知る」「生産者の魅力に触れる」「おいしさを体験する」3つのエリアから日本のチーズの魅力を紹介。「チーズの地図」を片手に会場内を巡ることで、約200種類以上の日本のチーズから自分にあった運命のチーズ８種を試食できるコンテンツを用意し、楽しみながら「日本のチーズを知って、食べる体験型イベント」を実現することに成功した。
お客様、生産者、老若男女問わず、多くの方のおいしい笑顔であふれる2日間となった。