La Donabe

タイガー魔法瓶株式会社

2018年10月19日(金)~21日(日)

代官山T-SITE GARDEN GALLERY

土鍋ごはんで愛を語るレストラン『La Donabe』

■感性を刺激するアートな食体験

土鍋ごはんの最もおいしい食べ方の一つである「おにぎり」に着目し、愛情を込めて握る「おにぎり」を「愛の結晶」と捉え、さまざまな愛の形をおにぎりで表現。
メニューは、「初恋」や「愛し合う二人」をテーマにしたこれまでにない前衛的なアプローチで、美しく、おいしい、まるでアート作品のようなおにぎり全7品と、土鍋ごはんの美味しさを極限まで引き出した裏メニュー1品。アートな空間で、アート作品のようなおにぎりを食す、食べる人の感性を刺激する前代未聞の体験となった。

■高級レストランさながらの内装

内装には国内外から注目を集めるバルーンアーティスト・Daisy Balloon(デイジーバルーン)が制作したアート作品「気化-vaporization」を展示。
生命の循環をテーマに、一粒ひと粒のバルーン(水滴)を美しく密に組み合わせ、炊きたてのごはんの象徴ともいえる水蒸気をダイナミックかつエネルギッシュに描いた作品がカウンターの中央から天井に大きく伸び、店内をいっそう華やかに演出。